Selbstversorger Garten anlegen

Ihr habt den Wunsch, dass der Garten eure Hauptnahrungsquelle wird? Pro Person sagt man, dass zwischen 100 und 150 m2 Gartenfläche für ein Jahr Selbstversorgung benötigt wird.

Um gut zu gedeihen, brauchen Pflanzen viel Sonnenlicht. Der Standort sollte jeden Tag mindestens sechs Stunden Sonnenlicht bekommen.Der Boden sollte nährstoffreich und sickerfähig sein. Pflanzen brauchen Wasser, aber es sollte keine Staunässe entstehen.

Ganz nach Geschmack können nun Pflanzen für den Selbstversorger Garten ausgesucht werden. Allerdings gibt es ein paar Dinge, die bei der Auswahl der Pflanzen beachten werden sollten.

Pflanzen auswählen, die in eurem Klima gut wachsen. Erfahrene Hobbygärtner suchen die Herausforderung, Pflanzen zu züchten, die nicht zu 100 % für ihren Bereich geeignet sind. Für den Anfang wollen wir jedoch einen Garten, der Früchte trägt und sollten bei dem bleiben, was einfach funktioniert.

Obwohl die meisten Gemüse viele Nährstoffe bieten, sind einige nährstoffreicher als andere. Wenn ihr den größten Teil eurer Nahrung aus dem eigenen Garten bezieht, ist es wichtig, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu haben, um den Körper richtig zu versorgen.

Hier sind ein paar Ideen für nährstoffreiche Lebensmittel, die ihr anbauen können:

Kartoffeln,Bohnen,Erbsen,Möhren,Kohl,Salat,Zwiebeln,

Gurken,Rüben,Kräuter,Kürbis,Kohlrabi usw.

Auch sollte darauf geachtet werden, wie gut diese Lebensmittel gelagert werden können. Der Garten soll ja auch im Winter ernähren und darum brauchen wir Sorten, die gut haltbar sind oder haltbar gemacht werden können.

Kräuter sind einfach anzubauen, nehmen nicht viel Platz ein und die meisten sind vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen. Ganz zu schweigen davon, dass sie dazu beitragen, den restlichen Lebensmitteln aus dem Garten schmackhafte Aromen zu verleihen.

Ein ausreichendes Stück im Garten für das Pflanzen von Kräutern sollte vorgesehen werden. Für den Winter kann auch ein kleiner Fensterkräutergarten in der Küche eingerichtet werden.

Ein Großteil vom Essen kommt aus dem eigenen Selbstversorger Garten,

also bauen wir Sorten an, die wir gerne mögen.

Die Pflanzen werden immer Wasser brauchen, aber das Klima und die Lage des Gartens bestimmen, ob bewässert werden muss oder nicht.

Wenn es Zugang zu einem Bach oder einer anderen Oberflächenwasserquelle gibt, kann der Garten bergab angelegt werden. Alternativ kann eine hydraulische Pumpe das Wasser aus einem Brunnen fördern.

Wenn es keinen Zugang zu Oberflächenwasser oder Brunnen gibt, sollte ein Regensammelsystem eingerichtet werden in der Nähe des Gartens.

Um den "Off Grid" Garten nachhaltig zu gestalten, brauchen wir eine Möglichkeit, nächstes Jahr wieder zu pflanzen. Daher müssen einige Samen aufbewahrt werden. Keine Hybridpflanzen kaufen, da die Samen aus den Früchten oft nicht keimfähig sind. Die aufbewahrten Samen an einem kühlen, trockenen Ort, aufbewahren, damit diese im nächsten Jahr einsatzbereit sind.

Bestimmte Arten von Nutztieren sind von Vorteil, wenn diese im Garten leben. Zum Beispiel helfen Hühner, Dünger zu produzieren,Schädlinge zu fressen und legen Eier. Mist von Kühen, Pferden oder Hasen eignet sich hervorragend für den Komposthaufen und ist ein ausgezeichneter Dünger für den Garten.

Allerdings sollte es bewusst sein, dass Tiere die Freiheit einschränken und Betreuung benötigen. Auch müssen Tiere geschlachtet werden zur Selbstversorgung oder bei Krankheit. Diese Entscheidung muss individuell getroffen werden.

Wir haben uns gegen Tierhaltung entschieden und für mehr Freiheit im Leben.

Weitere Tipps für das Off Grid Leben findest du in den anderen Artikeln in unserem Blog!